Mois : juin 2012

Que veulent dire les chiffres sur les étiquettes des fruits et légumes?

4 juin, 2012 31 commentaires

Il s’agit du numéro d’identification de chaque fruit et légume. Il s’agit d’un code international appelé PLU (Price Look Up), qui est utilisé pour faciliter le contrôle de l’inventaire et des prix à la caisse des magasins. Dans la plupart des cas, c’est un code à quatre chiffres, qui commence par un « 3 » […]

La truite, reine des rivières

2 juin, 2012 Pas de commentaire

On appelle ‘truite’ plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés. La plupart vivent exclusivement en eau douce, mais certaines espèces passent leur vie adulte dans la mer et remontent les rivières pour se reproduire comme les saumons.

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Le génome de la tomate séquencé

1 juin, 2012 2 commentaires

Après 9 années de travail, un consortium regroupant plus de 300 chercheurs de 14 pays a publié mercredi dans la revue Nature le séquençage du génome de la tomate. Fait remarquable, la tomate possède quelques 32 000 gènes, soit 7 000 de plus que les êtres humains! Cependant, ceci ne serait pas un signe de […]

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