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Mois : octobre 2013
Paniers bio même en hiver
Si vous avez aimé l’expérience des paniers bio cet été, vous pouvez la continuer même en hiver. En effet, les Fermiers de famille du réseau d’Équiterre vous proposent plus de 175 points de livraison, pour la période de novembre à mars, afin de recevoir vos paniers. Plusieurs types de légumes locaux sont toujours disponibles pendant […]
SOSCuisine sur Pinterest
Connaissez-vous Pinterest? C’est un réseau social qui permet à ses utilisateurs de partager leur centres d’intérêt par le biais d’albums de photos glanées sur Internet. Le nom du site est en fait une combinaison de « pin » (pour épingler) et « interest » (pour intérêt). Depuis quelques semaines, chacune de nos recettes a un […]
De l’art dans l’assiette
Certains parents font des choses incroyables pour stimuler les papilles gustatives de leurs enfants. De l’art dans l’assiette est un moyen de le faire! Si vous voulez servir à vos enfants des repas vraiment hors de l’ordinaire, vous pourriez être inspirés par le travail fabuleux de Samantha Lee, à la fois parent et designer. Elle […]
Une tomate mexicaine nommée « tomatillo »
La tomatille, ou « tomatillo » en espagnol, ingrédient indispensable de la « salsa verde » mexicaine, est un fruit qui ressemble à un croisement entre une tomate classique de couleur verte et une cerise de terre. Comme cette dernière, elle est en fait une « physalis » et son fruit est également recouvert par […]
Le Ramen Burger , la nouvelle tendance !
Avez-vous entendu parler du « Ramen Burger » ? C’est la dernière décadence culinaire qui fait présentement fureur à New York : un hamburger cuit sur le feu, servi entre deux rondelles faites de nouilles ramen frites faisant office de petit pain, garni d’une « sauce secrète », de roquette et d’oignons verts.
