Commentaires sur : TOP 10: Recettes de poisson que vous allez adorer https://www.soscuisine.ch/blog/top-10-poisson/?lang=fr Eating well made easy Wed, 11 Mar 2020 15:33:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.ch/blog/top-10-poisson/?lang=fr#comment-150155 Mon, 25 Jun 2018 14:10:34 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=69105#comment-150155 En réponse à Robert Houle.

Bonjour Robert,
Ne sachant pas à quelle recette de tartare vous faites référence il est difficle de commenter. Si vous vous référez à cette recette, vous pouvez augmenter de moitié les quantités: https://www.soscuisine.com/recette/tartare-saumon.
En ce qui concerne la possibilité d’utiliser du saumon pour les recettes de thon et viceversa, cela n’est pas toujours possible, surtout en ce qui a trait à la cuisson.

]]> Par : Robert Houle https://www.soscuisine.ch/blog/top-10-poisson/?lang=fr#comment-149855 Fri, 22 Jun 2018 20:53:22 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=69105#comment-149855 Nous aimons inclure du poisson à chair rouge au souper, 2 à 3 fois semaine.
Nous aimons les recettes de saumon et avons finalement trouvé 1 tartare de thon.
Cette recette est suggérée en entrée.
Quelles seraient les quantités pour le plat principal.
Pouvons-nous interchanger les recettes suggérées du saumon au thon?

]]> Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.ch/blog/top-10-poisson/?lang=fr#comment-132617 Mon, 02 Apr 2018 01:49:03 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=69105#comment-132617 En réponse à Caroline.

Bonjour Caroline,
Nous vous le souhaitons.

]]> Par : Caroline https://www.soscuisine.ch/blog/top-10-poisson/?lang=fr#comment-132609 Mon, 02 Apr 2018 00:00:17 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=69105#comment-132609 Chez nous, intégrer le poisson au menu régulièrement est un vrai casse-tête… mon mari et mon fils détestent. En espérant que ces recettes nous inspirerons!

]]> Par : Jean https://www.soscuisine.ch/blog/top-10-poisson/?lang=fr#comment-132477 Fri, 30 Mar 2018 22:55:17 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=69105#comment-132477 Autre façon de déterminer si la cuisson du poisson est à point insérer la point d’un couteau de table au centre du poisson puis retirer et placer la pointe sur vos lèvres si la pointe est chaude le poisson est prêt.
Pour un aspect grillé lorsque la pointe de votre couteau n’est que tiède ajuster votre four à broil pour quelque minutes le temps pour une cuisson parfaite

terminer la cuisson au broil.

]]> Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.ch/blog/top-10-poisson/?lang=fr#comment-132037 Mon, 26 Mar 2018 02:06:28 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=69105#comment-132037 En réponse à Jeannine Lefebvre.

Bonjour Jeannine,
Merci de votre témoignage.

]]> Par : Jeannine Lefebvre https://www.soscuisine.ch/blog/top-10-poisson/?lang=fr#comment-131991 Sun, 25 Mar 2018 13:43:07 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=69105#comment-131991 Je prépare mon menu de la semaine en alternant viandes et poissons/fruits de mer. Je laisse une journée libre pour des pâtes ou un menu particulier que je désire faire.
Comme j’utilise le menu pour diabétique de SOS Cuisine, c’est facile de faire les changements désirés au menu proposé.

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