Salsa tartara

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Un'ottima salsa per aggiungere una nota piccante a pesci, grigliate e verdure.

Ingredienti

125 mL maionese 120 g
125 mL yogurt bianco intero 130 g
6 g capperi 2 cucchiaini
10 g cipolline sottaceto [facoltativo] 1 cucchiaio
1 cipollotti
1/2 cucchiaino pepe di Cayenna 2 g

Metodo

  1. Tritare i capperi, i cipollotti, e le cipolline sottaceto (facoltative) e metterli in una ciotolina aggiungendo la maionese, lo yogurt e il pepe di Cayenna. Mescolare bene.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (110 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

370

Grassi

37 g

1 %

Saturi 6.1 g
+ Trans 0.1 g

0 %

Colesterolo

20 mg

Sodio

370 mg

0 %

Carboidrati

6 g

0 %

Fibre

0 g

0 %

Zuccheri

4 g

Carboidrati netti

6 g

Proteine

3 g

Vitamina A

0 %

Vitamina C

0 %

Calcio

0 %

Ferro

0 %

Allegazioni

Questa ricetta è :
Senza  :
Zuccheri aggiunti

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure 0
Latte e alternative 0
Grassi 0

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Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Salse e dip | Halal | Kosher | Vegetariane | Senza cottura

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