Crumble monoporzione con pere e cranberry

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Ingredienti

??? pere ???
??? limone ???
??? cranberry freschi ???
??? dolcificante Splenda ???
??? zucchero di canna integrale ???
??? farina integrale ???
??? fiocchi d'avena ???
??? margarina ???
??? cannella ???
??? sale ???

Metodo

  1. Preriscaldare il forno a 205°C.
  2. Sbucciare le pere, togliere i semini e tagliarle a pezzi di circa 1,5 cm. Metterle in una ciotola capiente e mescolare bene col succo di limone. Aggiungere i cranberry e lo splenda, dunque, rimescolare e distribuire negli stampi monoporzione in ceramica.
  3. In un'altra ciotola mescolare lo zucchero di canna integrale, la farina, i fiocchi d'avena, la margarina, la cannella e un pizzico di sale ottenendo così un impasto granuloso da distribuire in seguito sulle pere negli stampi.
  4. Cuocere al centro del forno fino a quando la frutta si sarà intenerita e la superficie sarà dorata, ovvero, per circa 25 minuti. Tirar fuori gli stampi dal forno e lasciarli intiepidire per almeno 30 minuti prima di servire.

Osservazioni

Questi crumble monoporzione possono essere preparati prima ed essere serviti freddi o riscaldati al momento del servizio.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (140 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

270

Grassi

12 g

18 %

Saturi 1.7 g
+ Trans 0.1 g

9 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

20 mg

1 %

Carboidrati

42 g

14 %

Fibre

6 g

23 %

Zuccheri

20 g

Carboidrati netti

36 g

Proteine

4 g

Vitamina A

14 %

Vitamina C

12 %

Calcio

3 %

Ferro

10 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Manganese, Vitamina D
Buona fonte di  :
Fibra, Selenio, Vitamina K
Fonte di  :
Ferro, Folati, Fosforo, Magnesio, Niacina, Omega-3, Omega-6, Potassio, Rame, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina C, Vitamina E
Low  :
Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 1
Frutta ½
Grassi 2 ½
Altri alimenti ½
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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