Pasta ai 3 formaggi

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Preparazione : 5 min Cottura : 10 min
430 calorie/porzione

Ingredienti

170 g fettuccine senza glutine
65 g ricotta 85 mL
45 g gorgonzola
14 g parmigiano 4 cucchiai
3 cucchiai panna da cucina light 45 mL
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g
0.2 g pepe macinato [facoltativo]

Prima di cominciare

Riscaldare i piatti nel forno, alla temperatura minima, in modo che siano caldi al momento di servire.

Mettere lo scolapasta nel lavandino.

Metodo

  1. Cuocere la pasta fresca in una pentola ampia con acqua bollente e salata seguendo lo stesso procedimento di preparazione della pasta secca. Relativamente al tempo di cottura, seguire le istruzioni riportate sulla confezione: la pasta è pronta quando sarà morbida ma al dente.
  2. Nel frattempo, mescolare i tre formaggi in una ciotola di servizio e scaldarli al microonde. Aggiungere la panna.
  3. Versare la pasta scolata nella ciotola, mescolare bene e aggiustare di condimento. Servire nei piatti caldi.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (300 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

430

Grassi

15 g

23 %

Saturi 9.1 g
+ Trans 0 g

45 %

Colesterolo

40 mg

Sodio

520 mg

22 %

Carboidrati

58 g

19 %

Fibre

2 g

9 %

Zuccheri

0 g

Carboidrati netti

56 g

Proteine

14 g

Vitamina A

12 %

Vitamina C

0 %

Calcio

29 %

Ferro

4 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Bone-sano
Senza  :
Zuccheri aggiunti
Eccellente fonte di  :
Calcio, Fosforo, Vitamin B12
Buona fonte di  :
Potassio, Selenio
Fonte di  :
Acido pantotenico, Ferro, Fibra, Folati, Magnesio, Niacina, Vitamina A, Vitamina B2, Zinco
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 1
Carne e alternative 1 ½
Grassi 3
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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