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Perdre du poids pour mieux performer sportivement ?
De nombreux sportifs d’endurance pensent qu’ils doivent perdre du poids pour être les plus rapides possible, par exemple pour courir un marathon. Mais ce n’est pas si simple ! Deux personnes ayant le même poids peuvent avoir une apparence et des performances sportives très différentes en fonction de leur composition corporelle, c’est-à-dire de leur masse musculaire, de leur masse grasse et de leur poids en eau. Avoir une masse musculaire optimale et être bien hydraté ajoutera du poids sur la balance, mais contribuera également à optimiser la performance sportive.
Un autre aspect crucial à considérer est la méthode qu’on utilise pour perdre du poids. Un déficit calorique constant nuira aux performances sportives et peut avoir de graves effets sur la santé à long terme.
RED-S
Une faible disponibilité énergétique prolongée, appelée RED-S (Relative Energy Deficiency in Sport en anglais) se produit lorsque l’apport énergétique alimentaire d’un individu est insuffisant pour soutenir la dépense énergétique nécessaire à la santé et aux activités de la vie quotidienne, une fois le coût de l’exercice pris en compte. Cela entraîne des conséquences néfastes, notamment au niveau des fonctions métabolique, reproductive, gastro-intestinale, neurocognitive, cardiovasculaire, immunitaire, musculaire et osseuse. Plus spécifiquement, cela peut entraîner entre autres des carences alimentaires, une diminution de la densité osseuse, une immunité réduite, un risque accru de blessures et une diminution des performances sportives.
Voici quelques indicateurs potentiels du RED-S:
- Chez la femme: aménorrhée secondaire (absence de 3 cycles menstruels consécutifs)
- Chez l’homme: taux de testostérone faible, libido réduite, diminution des érections matinales
- Faible densité osseuse, fractures de stress
- Anémie
- Anxiété, changements d’humeur, troubles de sommeil
- Pression artérielle basse, bradycardie extrême (fréquence cardiaque <40)
- Taux de cortisol élevé
- Hypoglycémie
La prévalence du RED-S varie entre 15 à 80% chez les athlètes selon le sport. Ce syndrome demeure méconnu auprès des sportifs, entraîneurs et professionnels de la santé. Il peut être involontairement exacerbé par une «culture sportive» en raison des gains de performance perçus à court terme avec une limitation de l’apport calorique. Le LEAF-Q ou LEAM-Q (Low Energy Availability in Female or Male Questionnaire) est un outil qui peut être utilisé pour dépister le RED-S.
Auteur
Kathryn possède un baccalauréat en nutrition ainsi qu'un baccalauréat et une maîtrise en kinésiologie, tous de l’Université Laval. Elle est membre active de l’Ordre professionnel des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ) ainsi que de l’Academy of Nutrition and Dietetics américaine. Elle possède également la certification de l'université Monash sur le protocole FODMAP pour le traitement du syndrome de l'intestin irritable et a une grande expérience clinique en la matière. Athlète de demi-fond accomplie, elle a couru pour les équipes Montréal-Olympique et Rouge et Or. Kathryn se spécialise en nutrition sportive, perte de poids, diabète, santé cardiovasculaire et gastro-intestinale.
Merci pour cet article, qui soulève un point essentiel sur la complexité de la relation entre la perte de poids et la performance sportive.
Il est important de souligner que la qualité de l’alimentation et l’équilibre nutritionnel sont aussi cruciaux que la quantité de calories consommées. Un régime alimentaire bien planifié, qui fournit suffisamment de nutriments essentiels, est indispensable pour maintenir la santé et optimiser les performances, surtout dans les sports d’endurance où l’énergie et la récupération sont clés.