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Cinzia Cuneo
Fondatrice chez SOSCuisine
Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!
Articles récents de Cinzia
Sept plats « italiens » que vous ne trouverez pas en Italie…
De retour de son premier voyage en Italie, mon amie Susan était intriguée de constater qu’elle n’avait pu trouver là-bas certains de ses plats « italiens » préférés, comme la pizza au pepperoni ou encore le spaghetti aux boulettes de viandes. Elle m’a demandée de lui en expliquer la raison. Selon moi, lorsque les premiers […]
Recettes des grand-mères du monde
Les recettes de grand-mère sont celles qui réchauffent le cœur, qui nous rappellent de bons souvenirs et qui apportent réconfort et bien-être par le doux parfum qu’elle répandent dans toute la maison. C’est ainsi partout dans le monde, mais les plats favoris changent avec les pays et avec chaque mamie. Pour avoir une petite idée […]
Une guédille au homard pour papa
Dans le genre «sandwich estival à manger sur la terrasse», rien n’est plus alléchant qu’une « simple » guédille au homard. À la fois riche (le homard n’étant pas donné) et sans prétention, ce sandwich est une composante parfaite d’un repas de fête des Pères, qui vous permettra en même temps de profiter des bons prix dans […]
Coupons en ligne chez Metro
Saviez-vous que vous pouvez sélectionner et imprimer en ligne les coupons Metro qui vous intéressent? Les nouveaux coupons sont publiés chaque semaine sur metro.ca à partir du jeudi et sont valables jusqu’au mercredi suivant dans tous les magasins Metro et Metro Plus participants du Québec. Les membres du programme metro&moi ont aussi droit à des offres […]
Bleu comme … un homard
Et oui, les homards bleus existent pour vrai et ils ne sont pas modifiés génétiquement ;). Mais les chances d’en attraper un exemplaire en Amérique du Nord sont de 1 sur 2 millions. Et pourtant, vendredi passé, un pêcheur de la Nouvelle Écosse a capturé un homard bleu, qu’il a ensuite remis dans l’eau car […]
Les mangues au paradis
En cette période de l’année, alors que la saison des agrumes d’hiver est finie et celle des fruits d’été n’est pas encore commencée, on se demande souvent quel fruit consommer. La réponse: Des mangues!
L’argousier: Un super aliment
Les petits fruits riches en antioxydants deviennent de plus en plus populaires ces dernières années. On connaît bien les bleuets, les groseilles et les canneberges, mais certains producteurs québécois, aussi audacieux que courageux, nous en font découvrir d’autres. C’est le cas de l’argousier, dont les fruits sont très riches en vitamines. En effet, leur teneur […]
Un souper raffiné en Toscane… dans une prison à sécurité maximum !
Vous recherchez une expérience gastronomique raffinée et différente ? J’aimerais vous recommander l’expérience des « Cene Galeotte », à l’intérieur de la Fortezza Medicea de Volterra (pas très loin de Pise). Pour seulement 35€ (environ 47$) pour un repas 6 services incluant le vin, vous vivrez un moment absolument mémorable.
Vaincre la douleur par l’alimentation
De plus en plus de recherches tendent à démontrer que des changements alimentaires pourraient atténuer – et même dans certains cas mettre fin – à la douleur chronique. Au Québec, la diète « hypotoxique », développée par le médecin français Jean Seignalet, connaît une grande popularité grâce au livre de Jacqueline Lagacé au titre évocateur « Comment j’ai […]
Semaine nationale de prévention du diabète en France du 3 au 9 Juin 2013
Organisée par l’Association Française des Diabétiques, cette deuxième édition de la Semaine nationale de prévention du diabète, du 3 au 9 Juin, a pour but d’informer et de sensibiliser le public sur le diabète afin de le prévenir au mieux. Le nombre de personnes diabétiques en France a augmenté de 90% en 10 ans et […]
Salons des vins italiens le 2 juin à Montréal
Le 2 Juin c’est la fête nationale de l’Italie. Cette année, la Chambre de commerce italienne au Canada célèbre cet évènement en organisant son premier « Salon des vins italiens, de la gastronomie et du tourisme » Quand: Dimanche le 2 juin, 2013 de 11h00 à 15h30 Où: Casa d’Italia, 505 Jean Talon est, Montréal Achetez vos […]
Melons de luxe vendus à 16,000 $ au Japon
La saison des melons cantaloups vient de commencer au Japon. Deux melons Yubari de 3,7 kg ont été vendus aux enchères vendredi dernier pour 1,6 millions de yens (environ 16.000 $), l’un des prix les plus élevés jamais payé pour ces fruits. Les consommateurs Japonais sont habitués à payer des gros prix pour les fruits: […]
