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Cinzia Cuneo
Fondatrice chez SOSCuisine
Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!
Articles récents de Cinzia
Un nouveau menu pour prévenir la diverticulite
On appelle diverticules des petites «poches» de la taille d’une bille, qui se forment à différents endroits sur les parois du gros intestin. L’inflammation et infection de ces diverticules, appelée diverticulite, est très douleureuse. L’état chronique, qui s’appelle diverticulose, est désormais un phénomène courant dans les pays occidentaux, où environ 50% des gens de plus […]
La diète volumétrique: Qu’est-ce que c’est?
Vous avez peut être entendu parler de la diète volumétrique, qui met l’accent sur la consommation d’aliments volumineux et faibles en calories, de manière à atteindre la satiété avant d’avoir ingéré beaucoup de calories.
Les cinq dimensions du goût
Nous n’avons pas tous les mêmes goûts et… dégoûts. Mais nous possédons tous environ 4 000 récepteurs sensoriels gustatifs, principalement localisés sur la face dorsale de la langue (75 %); le reste étant distribué sur le palais, le pharynx et la partie supérieure de l’oesophage.
SOS Cuisine et le défi escaliers
Jeudi dernier 16 février, nous avons été invités à participer – à titre de partenaire-exposant – au « Défi escaliers » lancé par CGI à tous ses employés de Montréal. Le défi consistait à monter à pied les 25 étages de l’immeuble CCE (Cité du Commerce Électronique) dont CGI est le principal locataire.
CONCOURS: Étranglons la maladie du coeur
La Fondation des maladies du cœur (FMC) a besoin de vous pour atteindre l’objectif d’un million d’actions d’ici le 29 février pour remettre la mort à plus tard. La communauté SOSCuisine à elle seule compte plus de 250 000 membres. Si chacun d’entre nous prend une minute pour poser un geste concret, cet objectif sera […]
La vitamina D per delle ossa in salute e molto altro ancora!
Tutti noi sappiamo che il calcio è fondamentale per un’ossatura in salute. Ma sapevate che ha bisogno di un alleato per essere assimilato? Questa è una delle funzioni della vitamina D. Oltre a prevenire l’osteoporosi e a rallentarne la progressione, la vitamina D pare che sia anche utile per prevenire alcuni tipi di cancro. Potrebbe […]
La vitamine D pour des os en santé et bien plus encore!
On sait tous que le calcium est essentiel à une ossature en santé. Mais saviez-vous qu’il a besoin d’un allié pour être assimilé? C’est là un des rôles de la vitamine D. En plus de prévenir l’ostéoporose et d’en ralentir la progression, la vitamine D semblerait utile pour prévenir certains cancers. Elle pourrait même jouer […]
Le kiwi, oiseau migrateur
Originaire de Chine, où on le récolte depuis plus de mille ans, et où on en trouve de toutes les tailles et de toutes les couleurs, le fruit nommé kiwi s’appelle ainsi depuis seulement une quarantaine d’années.
CONCOURS: Aidez nous à nous faire… détester encore plus ;-)
La maladie cardiaque déteste déjà SOSCuisine à cause de ses menus Coeur en santé. Aidez-nous à nous faire détester encore plus et à remettre la mort à plus tard. Pour vous inciter à le faire MAINTENANT, nous avons préparé ce petit CONCOURS. Pour participer, suivez ces 2 étapes: Étape 1: Allez sur la page de […]
Comment choisir un riz santé?
Les tablettes des épiceries nous proposent plusieurs varietés de riz. Mais sont-ils tous équivalents du point de vue nutritionnel ? Voici nos recommendations:
Une Saint-Valentin avec le Coeur en santé
Février est le Mois de la Saint-Valentin mais aussi celui du coeur, période pendant laquelle on nous sensibilise aux maladies cardiovasculaires qui guettent plusieurs d’entre nous (un tiers de la population en meurt prématurément).
CONCOURS: Joignez-vous au mouvement pour remettre la mort à plus tard
Février c’est le mois du coeur. Celui de la St-Valentin, bien entendu. Mais , malheureusement, aussi celui des 5 000 canadiens qui mourront avant le 1er mars à cause d’un AVC ou d’une maladie du coeur. Le tiers de vos amis en mourra prématurément. Sauf si… vous agissez et les encouragez à agir. Pour vous […]
