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Allergènes prioritaires : Moutarde, oeufs et soja
Dania Sonin 23 mai, 2017 allergies, santéDans notre dernier article sur les allergies communes, nous avons couvert les arachides, le blé et le lait. Dans cet article, nous examinerons trois autres allergies communes qui sont un peu moins évidentes: la moutarde, les œufs et le soja.
TOP 10 : Recettes pour maladie Crohn et colite
Dania Sonin 23 mai, 2017 Maladies inflammatoires de l'intestin, MII/maladies inflammatoires de l’intestin, recettes, santé gastrointestinale, TOP DixLes maladies inflammatoires de l’intestin ne sont pas à prendre à la légère. Bien que nous savons que le régime alimentaire et le mode de vie peuvent avoir un effet sur les symptômes, nous ne connaissons toujours pas les causes sous-jacentes. Tout de même, si vous ou quelqu’un que vous connaissez souffrez de MII, vous savez que certains aliments peuvent déclencher des symptômes. Heureusement, l’équipe de nutritionnistes de SOSCuisine s’assure que nos menus conviennent à tout régime ou situation médicale. Donc, voici 10 recettes incroyables pour les personnes atteintes de MII qui ne déclencheront pas de symptômes.
Voyager avec des allergies alimentaires
Emilie Zaoré 18 mai, 2017 allergies, bien manger« Elle ne pourra rien manger pendant votre voyage ! Pourquoi avoir choisi cette destination? » C’est le type de réaction qu’a provoqué mon voyage en Thaïlande avec mon amie Vanessa, gravement allergique aux arachides.
Compliqué ? Dangereux ? Audacieux ? Voyager avec des allergies alimentaires comporte son lot de défis côté repas. Toutefois, avec une préparation adéquate et quelques astuces de globe-trotter, on peut très bien vivre de belles expériences culturelles et culinaires.
Allergènes prioritaires : Arachides, blé, lait de vache
Dania Sonin 16 mai, 2017 allergies, gluten, noix, produits laitiers, santéLes organisations alimentaires et de santé ont rendu la vie plus facile pour les personnes qui vivent avec des allergies alimentaires. Ici au Canada, les allergies alimentaires les plus communes doivent être étiquetées sur les produits de manière à ce que les consommateurs puissent les repérer rapidement et facilement. Cependant, les étiquettes ne suffisent pas toujours. Dans cette série, nous examinerons les allergies les plus courantes et certaines des façons moins évidentes d’y être exposé.
Est-ce que le café et l’alcool peuvent prévenir la maladie d’Alzheimer ?
Jef L'Ecuyer 15 mai, 2017 Alzheimer, bien manger, boissonsIl y a désormais consensus sur le fait que pour prévenir la maladie d’Alzheimer et d’autres maladies neurodégénératives de bonnes habitudes de vie s’imposent; pratiquer régulièrement de l’activité physique, avoir un poids santé, ne pas fumer, avoir une alimentation de type méditerranéenne, etc.
Mais qu’en est-il d’aliments plus spécifiques? Est-ce que nous avons des données qui suggèrent que la consommation de café ou d’alcool, par exemple, pourrait aider la prévention? Je réponds à cette question avec plus de détails ci-dessous.
