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Choisir des boissons sans gluten
Coeliaque Quebec 13 décembre, 2016 boissons, glutenDurant la période des fêtes, les occasions se multiplient de boire un (ou quelques) verres. Ces occasions peuvent être sources de soucis pour les personnes qui suivent une alimentation sans gluten, car le gluten se cache même dans certaines boissons!
Alors si vous ou l’un de vos proches êtes atteint de la maladie cœliaque et devez éviter le gluten, il vaut mieux être prévoyant, d’autant plus que la vigilance diminue généralement avec l’augmentation du nombre de consommations!
TOP 10: Recettes incontournables de Noël
Dania Sonin 7 décembre, 2016 Noël, recettes, TOP 10Décembre est arrivé et il est maintenant temps d’entrer dans l’ambiance de Noël (même si on sait que certains d’entre vous comptez déjà les jours depuis novembre). Pour vous aider à bien manger pendant les fêtes, voici 10 recettes incontournables de Noël pour une grande célébration!
Le kombucha: élixir pour la digestion et la prévention du cancer ?
Jef L'Ecuyer 28 novembre, 2016 bien manger, biologique, cancerIl semble que de nouveaux produits sortent sur le marché à toutes les semaines… Il peut être vraiment difficile de savoir lesquels peuvent nous apporter de réels bénéfices de santé et lesquels sont à éviter. Pour vous épargner la recherche, voyons ensemble ce qu’est le kombucha, quelles sont les différentes allégations qu’on lui porte (et lesquelles sont prouvées par la science!), et les précautions à prendre si vous voulez faire votre kombucha à la maison.
TOP 10: Nos recettes préférées du Japon
Dania Sonin 23 novembre, 2016 cuisine du monde, recettes, TOP 10Cet article a été écrit originalement le 23 novembre 2016 et mis à jour le 16 juillet 2021.
Le Japon est célèbre pour ses sushis, parce qu’ils sont si beaux et dépaysants. Mais la cuisine japonaise, c’est beaucoup plus que ça. Même si le pays est très homogène, les délices culinaires varient d’une région à l’autre. Ses traditions culinaires et ses plats traditionnels étonnent par leurs saveurs et leur esthétique. Donc, pour un peu de Japon dans notre assiette, nous vous suggérons nos 10 recettes japonaises préférées!
TOP 10: Recettes indiennes faciles
Dania Sonin 21 novembre, 2016 cuisine du monde, recettes, TOP 10La cuisine indienne peut sembler intimidante, car on ne sait pas toujours à quoi s’attendre et on s’imagine souvent qu’elle sera très épicée, voire piquante. Pourtant, les plats indiens sont délicieux et vous y trouverez votre bonheur même si vous n’aimez pas les plats pimentés. Le pays a une riche culture culinaire avec des plats inspirés par les ingrédients locaux, la religion, les saisons… Pour vous familiariser à cette riche cuisine, nous avons choisi nos dix recettes indiennes préférées que vous pouvez préparer facilement à la maison. Elles sont simples, santé et elles empliront votre maison de délicieux arômes épicés.
