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TOP 10 : recettes «vide-frigo» pour réduire le gaspillage

Certains restes d’aliments deviennent peu inspirants à force de s’éterniser dans le réfrigérateur. Plutôt que de les jeter, pourquoi ne pas réaliser des recettes « vide-frigo » ? Voici dix suggestions gagnantes pour donner un second souffle aux restes et éviter le gaspillage alimentaire. (Lire la suite…)

Hormones, menstruations et syndrome de l’intestin irritable

Si vous êtes atteinte du syndrome de l’intestin irritable (SII), vous savez peut-être qu’une alimentation faible en FODMAP* peut vous aider à réduire vos symptômes digestifs. Il est également probable que l’on vous ait recommandé de pratiquer une activité de relaxation tels le yoga et la méditation afin de mieux gérer vos émotions et votre stress qui peuvent accentuer vos troubles gastro-intestinaux. Mais avez-vous déjà pensé que vos hormones pourraient également être en cause ? 

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Top 15 : collations pratiques et savoureuses

Qu’il s’agisse de combler un petit creux ou de refaire le plein d’énergie après un entraînement, une collation nutritive est une aide précieuse pour bien continuer sa journée. Pourtant, même en étant très organisé, il est facile d’oublier d’inclure nos petits snacks au menu.  Qu’elles soient salées, sucrées, à cuisiner ou à assembler, voici 15 collations pour vous inspirer en toute simplicité.

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Epices, arômes et diète faible en FODMAP

Grâce aux tests de l’Université Monash sur la teneur en FODMAP* de nombreux aliments, on connaît ceux à éviter et ceux à consommer avec modération. Il est donc facile de savoir quelle quantité de quinoa, d’amande, de brocoli ou encore d’oignon manger ou pas lorsque l’on suit une diète faible en FODMAP. Ce qui est plus compliqué, c’est lorsqu’il est question de produits transformés ou ultra-transformés. Dans cet article, nous vous aidons à comprendre quoi faire s’il est inscrit « épices », « arômes naturels » ou  « artificiels » dans la liste des ingrédients.

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TOP 10: Recettes simples et faciles avec des carottes

La carotte est un légume économique en plus d’être très polyvalent: on peut l’apprécier de l’entrée au dessert et autant cru que cuit. Il est une excellente source de vitamine A qui joue notamment un rôle important pour la vision. La carotte se vend généralement en grande quantité et elle se conserve assez longtemps, c’est un légume racine qu’on retrouve toujours dans son réfrigérateur à longueur d’année. Nous vous proposons donc 10 recettes simples et faciles avec des carottes! (Lire la suite…)