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TOP 10: Recettes de la cuisine britannique
Jeanne Dumouchel 4 mai, 2019 bien manger, cuisine du monde, recettes, TOP 10La cuisine britannique n’a pas la meilleure réputation comparativement à la cuisine italienne ou à la cuisine française. Pourtant, elle comprend de nombreuses recettes qui sont simples et délicieuses. On pense tout de suite aux scones et au fish and chips, mais il y a bien plus que ça. Voici 10 recettes de la cuisine britannique à découvrir!
Est-ce que manger bio diminue le risque de cancer?
Kathryn Adel 2 mai, 2019 bien manger, biologique, cancer, santéLa disponibilité croissante des aliments biologiques sur le marché suscite l’intérêt ainsi que beaucoup d’interrogations. Une étude publiée récemment suggère que la consommation d’aliments biologiques est associée à une diminution du risque de cancer. Les aliments bio sont-ils réellement meilleurs pour la santé? Voici l’heure juste sur la question!
Alimentation bio: les 15 angéliques
Cinzia Cuneo 30 avril, 2019 bien manger, biologiqueChaque année, l’organisme Environmental Working Group évalue les teneurs en pesticides des fruits & légumes et le classement annuel est sorti. Les 15 aliments ci-dessous sont ceux qui contiennent le moins de résidus de pesticides. Bien que les bienfaits des fruits et légumes sont supérieurs aux risques potentiels connus des résidus de pesticides qu’ils contiennent, certains consommateurs désirent ingérer moins de pesticides. Si c’est votre cas, vous pourriez donc concentrer votre budget de courses biologiques sur les 12 fruits et légumes qui en contiennent le plus.
Alimentation bio: les 12 maléfiques
Cinzia Cuneo 29 avril, 2019 bien manger, biologiqueD’après le dernier classement annuel de l’organisme Environmental Working Group, qui évalue les teneurs en pesticides des fruits & légumes, vous diminueriez de beaucoup votre consommation de pesticides en optant pour les 15 fruits et légumes contenant le moins de pesticides. Vous pourriez donc concentrer votre budget de courses biologiques sur les 12 fruits et légumes suivant, qui sont ceux qui en contiennent le plus :
Psyllium, une petite graine santé
Cinzia Cuneo 25 avril, 2019 bien manger, santéReconnu depuis des millénaires pour ses bienfaits sur la santé, le psyllium est une plante herbacée vivace originaire de l’Inde, avec des graines minuscules (1 000 graines pèsent moins de 2 g) d’où son nom tiré du grec psyllia, qui signifie puce. Les graines peuvent êtres noires, brunes ou blondes selon les espèces. Tout comme les graines de chia, lorsqu’elles sont en contact avec un liquide, elles produisent un gel qu’on appelle mucilage.
