Nos experts vous parlent

Les bienfaits de la cannelle

Pour une majorité de personnes, la cannelle est le parfum des fêtes de Noël avec ses biscuits, gâteaux et boissons, mais nul besoin d’attendre à décembre pour en consommer, car la cannelle est l’une des épices les plus utilisées au monde, autant dans des mets sucrés que salés. Dans beaucoup de pays, elle est aussi appréciée pour ses vertus médicinales surtout à cause de sa richesse en antioxydants.

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Dans les coulisses de notre nouveau menu LCHF

Après six mois d’offre à huis clos, SOSCuisine lance officiellement le nouveau menu Low Carb High Fat (LCHF), un menu riche en bons gras et plus faible en glucides. Étant donné que c’est un menu un peu différent des autres, je vous emmène derrière les coulisses pour mieux comprendre le menu LCHF de SOSCuisine.
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3 conseils nutritionnels pour mieux récupérer d’une blessure

Les blessures musculo-squelettiques telles que les entorses, les fractures et les claquages sont très fréquentes chez les gens actifs. Elles représentent plus de 50% des blessures chez les sportifs. Mais saviez-vous qu’il est possible d’optimiser son alimentation afin de favoriser la guérison d’une blessure? Voici 3 conseils pour vous aider!

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Baie de Goji, le fruit du sourire

Au cours des dernières années, les baies de goji sont devenues de plus en plus populaires en Occident, où elles sont présentées comme le dernier « superaliment ». Nonobstant ce marketing bien orchestré, à date aucun essai clinique fiable n’a confirmé les bienfaits des baies sur la santé, même si on a confirmé qu’elles sont riches en antioxydants. Et pourtant les baies de goji sont utilisées depuis très longtemps dans la médecine traditionnelle chinoise pour leurs vertus anti-vieillissement et leurs pouvoirs curatifs.

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TOP 5: Aliments à conserver pour l’hiver

À la fin de l’été, c’est le temps de profiter des bons produits locaux en abondance et à bas prix. En hiver, ces aliments se font rares et ils sont plus chers. Heureusement, avec un peu d’organisation, c’est possible de savourer ces aliments à l’année. Croyez-moi, vous ne regretterez pas d’y avoir pensé l’avance! Nous vous proposons 5 produits à conserver pour l’hiver.

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