Nos experts vous parlent

Devrait-on remplacer les glucides par les lipides?

Il y a quelques mois, les résultats de l’étude PURE (Prospective Urban Rural Epidemiology) ont été publiés et ont fait beaucoup de bruit dans les médias. Le principal message qui a été véhiculé sur les réseaux sociaux est que l’on devrait remplacer les glucides par les lipides dans notre alimentation. Certains sont allés encore plus loin en affirmant que le bacon était bon pour la santé ou encore qu’il serait préférable de suivre la diète cétogène. Mais qu’en est-il réellement?
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Poids ou tour de taille: Lequel est le plus important?

Saviez-vous qu’il est possible d’avoir un poids santé tout en ayant un taux de gras trop élevé et un risque accru de maladies chroniques ? Un excès de gras, surtout au niveau du ventre, est associé à un risque accru de diabète, de maladies cardiovasculaires, de foie gras, d’apnée du sommeil et de cancers. Les maladies du cœur constituent la deuxième principale cause de décès au Canada. De plus, on estime qu’environ un décès sur dix au sein de la population canadienne adulte est attribuable au diabète.
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TOP 10: Desserts santé

Pour conclure un bon repas de fête, le dessert est un must. Pour ne pas faire l’erreur de manger quelque chose de trop sucré ou trop gras, on vous propose 10 choix de desserts santé. Bien sûr, on y retrouve du chocolat, mais aussi beaucoup de surprises…

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Chocolat, pour la santé et le plaisir

Vous avez sûrement déjà entendu dire que le chocolat noir est bon pour la santé, ou encore qu’il est meilleur pour la santé que le chocolat au lait. Mais est-ce vraiment le cas? Voici la réponse à cette question!
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Le Super Bowl : la grande messe sportive ou le « cheat day » par excellence ?

Seules les femmes tombent dans le piège des diètes populaires, de la privation et de l’effet yoyo ? Détrompez-vous! Ce billet s’adresse à vous messieurs. Quel est donc le lien avec le Super Bowl, cette grande messe sportive écoutée par 1 Canadien sur 2, durant laquelle tous les excès alimentaires sont justement permis ? Vous constaterez dans ce billet que les dérives alimentaires côtoient souvent la tentation de se priver dans l’espoir de « se reprendre rapidement en main » et d’ « effacer » les excès commis la veille. C’est à ce moment qu’un premier régime (ex. faible en glucides communément appelés « carbs » ou hyperprotéiné) peut devenir attirant. Ce geste en apparence anodin est souvent le déclencheur d’une relation malsaine avec la nourriture ou même d’un trouble alimentaire.
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