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Étiquette : recettes
Comment renforcer votre système immunitaire grâce à votre diète
Vous tombez souvent malade? Votre système immunitaire pourrait être en cause. Plusieurs facteurs influencent votre système immunitaire, tels que votre niveau de stress, votre âge, votre alimentation, etc. Parmi ces facteurs, votre diète joue un rôle primordial, car l’immunité est un système complexe qui nécessite tous les nutriments pour un fonctionnement optimal. Pour bien fonctionner, […]
TOP 10 : Recettes végétaliennes (véganes)
Nous vous partageons nos 10 meilleures recettes végétaliennes, c’est-à-dire celles qui ont recueilli les meilleures évaluations de nos 500 000 membres, et qui ont été ajoutées à leur livre de recettes. Que vous soyez véganes, végétariens, carnivores, ou tout simplement amateurs de bonne bouffe, elles vont sûrement vous plaire.
Manger tout cru
L’alimentation vivante ou manger cru gagne en popularité, surtout à cause des bienfaits que cette façon d’alimenter a sur la santé de ses adeptes. Le crudivorisme apporte en effet vitamines, fibres, antioxydants, favorise l’élimination des déchets accumulés dans l’organisme et améliore la flore intestinale, donc le système immunitaire.
L’été, saison des… soupes froides
Une bonne soupe bien chaude, c’est réconfortant lorsqu’il fait froid, bien sûr, mais en période de canicule aussi, une soupe bien froide, voire glacée, est fort appréciée, car elle va à la fois nous rafraîchir et nous désaltérer. Car la soupe apporte un volume appréciable d’eau et nous ne buvons pas toujours suffisamment. De plus, […]
L’histoire du barbecue
Selon la majorité des linguistes, l’origine du mot « barbecue » se trouverait dans le mot « barabicu », utilisé par les populations indigènes des Caraïbes et désignant un treillis en bois servant à rôtir, fumer ou entreposer la viande. De là, la technique – ainsi que le nom – se seraient retrouvées dans les cultures des pays colonisateurs. […]
5 salades pour la pause du midi des gens pressés
Votre alimentation a un impact direct sur votre productivité. En effet, lorsque vous êtes rassasié et que tous les nutriments nécessaires ont été fournis à votre organisme, votre concentration sera optimale et vous serez moins enclin à des grignotages… Dans cet article, je vous propose 5 salade-repas à moins de 2,50$ par portion, qui se […]
Histoire de hamburger
Comme dans le cas du hot-dog, il existe plusieurs versions quant à l’origine du mot « hamburger » pour désigner le fameux sandwich garni de viande hachée que nous connaissons tous. Vers la fin du XIX siècle, il existait déjà aux États Unis un certain nombre de petits restaurants simples qui offraient un tel mets, mais ce […]
Histoire de hot-dog
Quoi de plus estival, par une chaude journée, que de savourer entre amis de délicieux hamburgers et hot-dogs cuits sur le barbecue? Mais connaissez-vous l’origine de ces mots? Cette semaine je vous expliquerai d’où vient l’expression « hot-dog ».
Le Pad Thaï, aux humbles origines
L’un des plats thaïlandais les plus connus au monde, le « pad thaï », a une origine très modeste. Suite à la crise économique qui toucha le pays après la seconde guerre mondiale, le gouvernement de la Thaïlande lança une vaste campagne pour réduire la consommation domestique de riz, de façon à disposer de plus grandes quantités […]
Un coeur excellent pour la santé
Bien qu’il soit considéré comme un légume, le coeur de palmier est en fait la partie intérieure de près de 70 espèces différentes de palmier, qui poussent dans les régions tropicales, surtout en Amérique Latine. On l’appelle aussi parfois le « chou palmiste », bien qu’il ne fasse pas du tout partie de la même […]
Pourquoi les vedettes aiment-elles les asperges?
Vous l’avez peut-être entendu ou lu dans les revues à potins: Parmi les secrets plus ou moins bien gardés des stars d’Hollywood pour se tenir en forme, les asperges ont la cote. C’est le cas de Britney Spear, Jessica Biel, Victoria Beckham et Matthew McConaughey pour ne nommer que quelques adeptes de ce délicieux légume. […]
À votre barbecue, prêts, partez!
Enfin le temps est venu de sortir cuisiner dehors. Ça fait longtemps qu’on en rêve… Mais attention, amateurs de viande grillée! Carboniser la viande peut produire des substances, les amines hétérocycliques (AH), qui sont soupçonnées d’augmenter les risques de cancer.
