2 mazzetti | crescione | 240 g | |
2 | cipolle | 400 g | |
2 | patate | 400 g | |
28 g | margarina | 2 cucchiai | |
500 mL | brodo di pollo -30% di sale | ||
500 mL | latte di soia, senza zucchero, fortificato | ||
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per ridurre la zuppa in purea.
per 1 porzione (310 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 150 |
Grassi 5 g 7 % |
Saturi
0.7 g
4 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 90 mg 4 % |
Carboidrati 23 g 8 % |
Fibre 2 g 9 % |
Zuccheri 4 g |
Carboidrati netti 21 g |
Proteine 7 g |
Vitamina A 42 % |
Vitamina C 40 % |
Calcio 15 % |
Ferro 10 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | ½ |
Le verdure | 1 |
Grassi | ½ |