Petites pâtes (accompagnement)

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Ingrédients

??? coudes sans blé/sans gluten, ou autres pâtes sans gluten courtes ???
??? huile d'olive extra vierge ???
??? sel [optionnel] ???
??? poivre au goût [optionnel] ???

Avant de commencer

Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.

Placer une passoire dans l'évier de cuisine pour recevoir les pâtes après la cuisson.

Méthode

  1. Faire cuire les pâtes.
  2. Égoutter les pâtes, puis les remettre dans le faitout vide avec l'huile. Ajouter sel et poivre au goût. Bien mélanger et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (140 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

180

Lipides

4 g

7 %

Saturé 0.6 g
+ Trans 0 g

3 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

30 mg

1 %

Glucides

33 g

11 %

Fibres

1 g

5 %

Sucres

0 g

Glucides nets

32 g

Protéines

1 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

0 %

Calcium

0 %

Fer

2 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre
Source de  :
Manganèse, Sélénium, Vitamine E
Low  :
Sodium
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Matières grasses 1
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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