Funghi farciti al formaggio

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Ingredienti

??? funghi champignon ???
??? formaggio spalmabile light ???
??? Base di prezzemolo e aglio ???
??? olio d'oliva ???
??? pepe macinato [facoltativo] ???

Metodo

  1. Preriscaldare il forno a 205°C.
  2. Preparare i funghi. Staccare i gambi dai cappelli e scavare l'interno con un coltello. Mettere da parte i gambi e quanto prelevato dai cappelli per un prossimo utilizzo.
  3. In una ciotola mescolare il formaggio cremoso light con la Base di prezzemolo e aglio. Amalgamare bene il tutto.
  4. Spennellare i cappelli con l'olio e farcirli con il composto. Adagiare su una placca leggermente oleata. Cuocere al forno per 10-12 minuti. Pepare a piacere. Di solito, non è necessario aggiungere sale poiché il formaggio è già salato di suo.
  5. Servire caldo.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (110 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

270

Grassi

24 g

38 %

Saturi 7.2 g
+ Trans 0 g

36 %

Colesterolo

30 mg

Sodio

140 mg

6 %

Carboidrati

6 g

2 %

Fibre

1 g

2 %

Zuccheri

1 g

Carboidrati netti

5 g

Proteine

6 g

Vitamina A

19 %

Vitamina C

18 %

Calcio

7 %

Ferro

11 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Senza  :
Zuccheri aggiunti
Eccellente fonte di  :
Selenio, Vitamin K, Vitamina B2
Buona fonte di  :
Niacina, Potassio, Rame, Vitamina A, Vitamina B12, Vitamina E
Fonte di  :
Acido pantotenico, Calcio, Ferro, Folati, Fosforo, Magnesio, Manganese, Vitamina B1, Vitamina B6, Vitamina C, Zinco
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure ½
Grassi 5
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Formaggio | Verdura | Antipasti | Halal | Kosher | Vegetariane | Al forno

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