Choco-copains Chex

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Source: CHEX

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Ingrédients

9 tasses céréales Chex au riz 2.25 L
1 tasse pépites de chocolat mi-sucré 180 g
1/2 tasse beurre d'arachide, naturel 140 g
1/4 tasse beurre non salé, ou de margarine 55 g
1 c.à thé essence de vanille 5 mL
1 1/2 tasse sucre glace/en poudre 200 g

Méthode

  1. Dans un grand bol, mesurer les céréales; réserver.
  2. Dans un bol de 1 pinte (1 L) allant au micro-ondes, faire chauffer à découvert les grains de chocolat, le beurre d'arachide et le beurre à puissance maximale pendant 1 minute; remuer. Remettre au micro-ondes et faire cuire environ 30 secondes de plus ou jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Incorporer la vanille. Verser le mélange sur les céréales et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Verser la préparation dans un sac à aliments en plastique refermable de 8 pintes (8 L).
  3. Ajouter le sucre à glacer. Fermer le sac ; agiter jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé. Étaler la préparation sur du papier ciré et laisser refroidir. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Observations

Vous cuisinez sans gluten? Lisez bien les étiquettes pour vous assurer que chaque ingrédient de la recette est sans gluten. Les produits et la source des ingrédients peuvent varier.

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Cette recette est dans les catégories suivantes

Halal | Cachère | Végétarienne

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