Catégorie : Qu’est ce qui mijote?
TOP 10: Recettes de trempettes pour tous les goûts
Qu’il s’agisse d’un apéro entre amis, d’un barbecue en famille ou d’un snack rapide en solo, les trempettes sont toujours une bonne idée pour mieux savourer et partager de bons moments. Ce sont souvent des préparations onctueuses qui mettent en valeur une variété d’ingrédients et allient par la même occasion praticité, diversité et plaisir gustatif. […]
TOP 10: Recettes thaï faciles et savoureuses
La cuisine thaïlandaise est unique, nettement différente de celles des pays voisins, mais avec de nombreuses influences étrangères, et se démarque par des saveurs et des ingrédients originaux. Nous avons préparé pour vous une sélection des nos meilleures recettes thaïlandaises, savoureuses et parfumées.
Nouilles asiatiques: petit guide
Le monde des nouilles asiatiques est aussi vaste et varié que celui des pâtes italiennes, et on peut être un peu perdu en essayant de comprendre quelles nouilles utiliser pour certaines recettes. Soba, ramen, udon, vermicelles de riz, etc: laquelle choisir selon vos besoins? Je vais vous donner un petit guide des types de nouilles […]
TOP 10: Gâteaux sans gluten pour tous les goûts
Est-ce qu’il vous arrive de devoir préparer des gâteaux sans gluten pour des invités coeliaques ou intolérants au gluten? Pas de stress, nous vous présentons ici 10 recettes de gâteaux sans gluten qui feront le bonheur de tous, intolérants ou non.
Nos articles les plus populaires de 2023
On approche la fin d’année et l’heure est venue de faire un bilan. Nous partageons ici avec vous les articles de 2023 qui vous ont le plus intéressé. La santé en général, les bonnes habitudes de vie, les recettes et les témoignages de nos membres ont su capturer votre attention. Voici donc le palmarès de […]
TOP 10: Recettes avec betteraves, délicieuses et colorées
Les betteraves, grâce à leur éclatante coloration et à leur saveur sucrée, sont des légumes-racines vibrants qui apportent une touche de vivacité à une variété de plats, en particulier dans les salades et les entrées. Que vous les aimiez rôties, en salade, en dessert ou en snacks, il existe une variété d’options délicieuses pour satisfaire […]
TOP 10: Recettes de légumes racines
Les légumes racines sont des légumes dont la partie consommée est en fait la racine ou le bulbe de la plante potagère. Pommes de terre, betteraves, carottes, panais, rutabagas, radis … ce sont tous des légumes qui se conservent longtemps et qui sont assez économiques. La plupart peuvent être dégustés crus ou cuits. Ils résistent […]
La petite guerre de Philippe contre le prédiabète
On sait que les femmes consultent le médecin beaucoup plus fréquemment que les hommes. Il en est de même pour consulter un diététiste/nutritionniste. Et pourtant, les hommes qui ont recours au service ont des résultats excellents.
Consultation nutritionnelle: le témoignage de Danièle
Quelque temps après sa retraite, on a diagnostiqué le syndrome du côlon irritable à Danièle, l’une de nos membres. Celle-ci ne s’attendait vraiment pas à ce diagnostic pour des douleurs abdominales aussi violentes et fréquentes qui, de plus, avaient un impact majeur sur sa qualité de vie. Notre menu FODMAP* ainsi que notre service de […]
Consultation avec diététiste: l’expérience de Joceline
Voici le témoignage de l’une de nos membres, Joceline, qui, après avoir beaucoup souffert sans savoir vraiment ce qu’elle avait au début, a vécu une expérience aux résultats positifs avec la diète FODMAP* et notre service VIP de consultation avec diététiste.
TOP 10 : Recettes de fenouil cru, grillé ou rôti
Grâce à son goût anisé et à sa texture croustillante, le fenouil a de quoi apporter fraîcheur et bon goût à n’importe quel plat. On peut le cuisiner de diverses façons: cru, grillé, rôti ou sauté. Il peut figurer dans vos salades, dans vos accompagnements ou même être mangé seul. Voici donc 10 différentes recettes […]
TOP 10 Recettes de pamplemousse juteuses et vitaminées
Grâce à sa saveur mi-acidulée mi-sucrée, le pamplemousse se marie très bien avec de nombreuses recettes à base d’ingrédients salés et sucrées. Apéritif, entrée, plat et dessert: découvrez ici toutes nos meilleures recettes de pamplemousse.