Canada 
Alberta 
Colombie Britannique 
Manitoba
Nouveau Brunswick 
Terre-Neuve et Labrador 
Nouvelle Écosse 
Ontario 
Île-du-Prince-Édouard 
Québec 
Saskatchewan 
États-Unis 
Belgique
France 
Italie 
Suisse 
Ailleurs
Étiquette : bien manger
Régime Autoimmune Protocol (AIP): ce que dit la science
Le régime Autoimmune Protocol (AIP) suscite un intérêt grandissant à mesure que les maladies auto-immunes deviennent plus fréquentes. Alors que la prise en charge médicale repose principalement sur des traitements visant à moduler ou supprimer l’activité du système immunitaire, nombreux sont ceux qui recherchent des approches complémentaires, notamment par l’alimentation.
TOP 10: Aliments riches en fibres solubles
Vous avez probablement déjà entendu que les fibres alimentaires se divisent en deux types: les fibres insolubles (qui augmentent le volume des selles facilitant le transit intestinal et qui favorisent la satiété) et les fibres solubles (qui forment un gel dans l’intestin, et aident à contrôler la glycémie et aussi à diminuer le mauvais cholestérol). […]
TOP 10: Desserts au citron, légers et trop bons
Apprecié pour son gout acidulé et rafraîchissant, le citron est un fruit aux mille usages, très polyvalent et indispensable en cuisine comme en pâtisserie. On vous donne ici quelques suggestions pour des recettes de desserts au citron. Dans un autre article on présentera plutôt des plats salés qui mettent en vedette ce fruit.
TOP 10: Desserts moins sucrés avec des fruits
Remplacer un dessert par des fruits est excellent pour la santé car ça permet de réduire sa consommation de sucre, tout en ajoutant des fibres et des vitamines dans son assiette. Si vous n’êtes pas encore prêts à abandonner le dessert complètement, vous pouvez au minimum cuisiner des desserts moins sucrés avec des fruits. On […]
Nos articles les plus populaires de 2025
Quels sont les sujets qui vous ont le plus intéressé en 2025 sur notre blogue? La santé en général, l’environnement, les bonnes habitudes de vie mais aussi les aspects pratico-pratiques de l’alimentation ont certainement étés les sujets marquants qui ont piqué votre attention cette année! Voici donc la liste des 10 articles incontournables de notre […]
TOP 10: Recettes de courgettes (zucchinis) faciles et délicieuses
Comment appellez-vous les fruits de la plante de courge d’été: courgettes ou zucchini? Le premier terme est préféré en Europe, tandis qu’en Amérique du Nord on emploit surtout le dernier. Lorsque ce membre de la famille des Cucurbitacées est en saison, il y a une telle abondance de fruits, utilisés comme légumes, que vous serez […]
TOP 10: Recettes de burgers originales
Êtes vous fans d’un bon burger croustillant et juteux? C’est sûrement un incontournable des barbecues estivaux, très versatile et gourmand. Voici des recettes de burgers pour satisfaire tous les goûts: Vous y trouverez les classiques boulettes de viande bien dorée, mais aussi des galettes de poisson et des burgers végans à base de tofu, de […]
TOP 10: Recettes sans cuisson
Quand il fait très chaud, difficile de s’adonner à des recettes au four ou la poêle. On cherche une seule chose: la fraîcheur! Voici donc 10 recettes sans cuisson, pour s’alimenter sainement et se mettre de bonne humeur. Vous y trouverez des entrées rafraîchissantes, des sandwichs savoureux, des salades appétissantes, des collations réconfortantes et des […]
TOP 10: Recettes faciles à digérer
Vous est-il déjà arrivé de vous sentir lourd et inconfortable après un repas? La digestion peut parfois être difficile pour notre corps, surtout avec nos modes de vie souvent rapides et nos choix alimentaires pas toujour judicieux. Ici nous allons explorer 10 recettes faciles à digerer, délicieuses et simples à préparer. Êtes-vous prêts à les […]
Quoi mettre dans son assiette pour vieillir en santé?
Personne ne peut échapper au vieillissement et tous souhaitent vieillir en santé. Une des clés pour le faire se trouve peut-être dans votre assiette. Une étude récemment publiée dans le célèbre journal Nature Medicine investigue huit différents régimes alimentaires sains et l’association avec un vieillissement en santé. La Professeure Julie-Anne Tessier, chercheuse à l’Institut de […]
TOP 5: Recettes avec du thé à essayer
D’origine chinoise, où il serait connu depuis l’an 2737 avant notre ère, le thé est aujourd’hui la boisson la plus bue au monde, juste après l’eau et loin devant le café. C’est un jésuite portugais qui l’aurait introduit en Europe en 1560. Voici 5 recettes avec du thé où cuisiner cet aliment pour l’apprécier autrement […]
Réussir son soufflé comme un vrai « pro »
Quelle satisfaction de servir à ses invités un beau soufflé bien gonflé que tous vont admirer! Mais plusieurs sont intimidés par ces préparations, qui retombent parfois dans le four, et ils pensent qu’il faut être un chef confirmé pour les réussir. Pourtant il est facile de préparer et de réussir un délicieux soufflé salé ou […]
