Petit déjeuner "Fannie"

Pain sans gluten, saumon fumé, lait sans lactose, pamplemousse

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Ingrédients

??? pamplemousses, ou autre fruit de saison ???
??? pain sans gluten, grillé ???
??? saumon fumé ???
??? margarine non hydrogénée ???
??? lait sans lactose, ou boisson d'amande ???

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (460 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

370

Lipides

12 g

18 %

Saturé 3 g
+ Trans 0 g

15 %

Cholestérol

20 mg

Sodium

580 mg

24 %

Glucides

46 g

15 %

Fibres

6 g

25 %

Sucres

15 g

Glucides nets

40 g

Protéines

21 g

Vitamine A

29 %

Vitamine C

43 %

Calcium

34 %

Fer

13 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Os en santé
Excellente source de  :
Calcium, Fibres, Phosphore, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Magnésium, Niacine, Potassium, Vitamine C
Source de  :
Cuivre, Fer, Folacine, Vitamine B1, Vitamine B6, Vitamine E, Vitamine K, Zinc
Low  :
Calories, Cholestérol, Gras, Gras saturés, Sodium
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits ½
Lait et substituts 1
Viandes et substituts ½
Matières grasses ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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