Petit déjeuner "Francis"

Pain sans gluten, saumon fumé, boisson végétale, pomme

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480 calories/portion

Ingrédients

1 pommes, ou autre fruit de saison 180 g
2 tranches pain sans gluten, grillé 90 g
2 tranches saumon fumé 28 g
1 3/4 c.à thé margarine non hydrogénée 8 g
1 tasse boisson de soya, non sucrée, enrichie, ou autre boisson végétale 250 mL

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (540 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

480

Lipides

18 g

27 %

Saturé 2.5 g
+ Trans 0 g

13 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

590 mg

24 %

Glucides

64 g

21 %

Fibres

9 g

37 %

Sucres

18 g

Glucides nets

55 g

Protéines

22 g

Vitamine A

20 %

Vitamine C

12 %

Calcium

31 %

Fer

34 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Os en santé
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Calcium, Fer, Fibres, Magnésium, Manganèse, Sélénium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D, Vitamine E
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Folacine, Niacine, Phosphore, Potassium, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B6, Vitamine K
Source de  :
Vitamine C, Zinc
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1 ½
Viandes et substituts ½
Matières grasses 1 ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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