Une recette simple et savoureuse qui a l'allure d'un plat de resto.
??? | filets de porc | ??? | |
??? | pruneaux dénoyautés | ??? | |
??? | bière | ??? | |
??? | échalotes françaises, hachées finement | ??? | |
??? | sauge fraîche, hachée finement | ??? | |
??? | beurre non salé | ??? | |
??? | huile d'olive | ??? | |
??? | sauce demi-glace | ??? | |
??? | cure-dents | ??? | |
??? | sel [optionnel] | ??? | |
??? | poivre au goût [optionnel] | ??? |
Garder les assiettes de service au chaud en les plaçant sur la cuisinière.
per 1 portion (230 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 300 |
Lipides 12 g 19 % |
Saturé
4.5 g
24 % |
Cholestérol 90 mg |
Sodium 70 mg 3 % |
Glucides 10 g 3 % |
Fibres 2 g 6 % |
Sucres 4 g |
Glucides nets 8 g |
Protéines 34 g |
Vitamine A 7 % |
Vitamine C 4 % |
Calcium 3 % |
Fer 14 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
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Fruits | 0 |
Légumes | ½ |
Viandes et substituts | 4 |
Matières grasses | 2 |
Délicieux et facile à faire!!!
Cette recette est vraiment un délice.
Les 5 étoiles en disent long. Cette recette sort de l'ordinaire. Originale et sutout succulante.Je vais la refaire a 100%