Mois : septembre 2011
Nos menus pour maigrir respectent les 5 suggestions de Richard Béliveau
Dans sa chronique d’hier sur le Journal de Montréal, le biochimiste bien connu Richard Béliveau parle des régimes amaigrissants et termine en faisant 5 suggestions qui « peuvent faire une énorme différence »: Manger des aliments de faible densité énergétique, privilégier les grains entiers, limiter les aliments industriels, manger lentement et être actif.
Le melon d’eau, champion en lycopène
Le lycopène est un anti-oxydant de la famille des carotènes dont on entend beaucoup parler ces dernières années à cause de son effet protecteur contre certains types de cancer, tel que celui de la prostate. Même si son nom dérive du nom latin de la tomate (Solanum lycopersicum), c’est en réalité le melon d’eau qui […]
Les boissons gazeuses maintenant taxées en France
Parmi les mesures du plan d’austérité annoncé par le gouvernement français la semaine dernière, il y a une nouvelle taxe qui vise spécifiquement les boissons gazeuses. Le premier ministre François Fillon a déclaré qu’il était « normal de taxer les boissons dans lesquelles on rajoute du sucre », qui sont « à la source de […]