Mois : septembre 2020

TOP 10 aliments faibles en glucides et riches en fibres

29 septembre, 2020 2 commentaires

Lorsqu’on suit une diète cétogène, c’est-à-dire une diète très faible en glucides (entre 20 et 50 g de glucides nets par jour), il est très difficile de consommer assez de fibres, puisque les principales sources de fibres, telles que les céréales, les légumineuses, les fruits et les légumes sont en même temps des sources de […]

10 remèdes contre la constipation

28 septembre, 2020 9 commentaires

La constipation est un trouble intestinal qui se caractérise par une défécation difficile, peu fréquente ou incomplète et des selles de type Bristol 1 ou 2. Elle peut être définie par moins de trois selles par semaine. La constipation chronique touche jusqu’à 27% de la population mondiale, dont 75% sont des femmes. Elle peut être […]

TOP 10: Recettes cachères

21 septembre, 2020 Pas de commentaire

Le terme hébraïque «cacher» signifie tout simplement «apte» ou «conforme». Les règles qui régissent l’alimentation cachère sont inscrites dans la Torah. Elles sont nombreuses et parfois très compliquées. Elles concernent essentiellement les aliments d’origine animale, permis si l’animal est abattu selon un rite particulier. Certains produits d’origine végétale, tels le pain ou le vin, sont […]

TOP 10: Recettes avec des pêches

7 septembre, 2020 Pas de commentaire

Comment résister à une pêche bien mûre? En pleine saison, elles sont charnues, juteuses et absolument savoureuses. Avec leur chair de couleur éclatante, les pêches regorgent de précieux antioxydants. Leur pelure est par ailleurs une source de fibres alimentaires. On vous propose de les mettre en valeur dans vos plats, de l’entrée au dessert.  Voici donc […]

Nouvelles lignes directrices dans le traitement de l’obésité

7 septembre, 2020 Pas de commentaire

La question de l’obésité soulève beaucoup de débats et d’échanges notamment dans le milieu de la santé. Ce débat est d’autant plus actif actuellement que de nouvelles lignes directrices concernant le traitement de l’obésité ont vu le jour le 4 août 2020. Publiées dans le Journal de l’Association médicale canadienne, elles viennent actualiser les anciennes […]

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