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"2020", :
Katharina Paul-Mercier, nutrizionista amante della natura
3 luglio, 2022 Nassim Drissi Smaili Nessun commento
C’è un volto nuovo nel nostro team nutrizione: Katharina Paul-Mercier, nutrizionista-dietista, si è unita a SOSCuisine questa primavera. Accompagna i nostri membri VIP che hanno bisogno di supporto personale. Appassionata del settore della salute e dell’ambiente, Katharina ha scelto la professione di nutrizionista per unire i suoi interessi.
Allergia al nichel e dieta: un legame possibile?
28 giugno, 2022 Antonella Giordano Nessun commento
Il nichel è un metallo che si trova nell’acqua, nel suolo, nell’aria e nella biosfera. Viene utilizzato insieme ad altri metalli per formare delle leghe ed è largamente destinato alla produzione di acciaio inox. Il nichel è uno dei principali elementi responsabili di dermatite allergica da contatto.
Diabete e stile di vita: quali sono i punti chiave?
12 aprile, 2022 Kathryn Adel Nessun commento
Per ottimizzare il controllo del diabete di tipo 2 (T2D) o prevenire la sua progressione, è importante concentrarsi sulla dieta e l’attività fisica, ma anche sulla gestione del sonno e dello stress. Ecco un riassunto dei punti chiave da considerare.
Alimentazione e artrite reumatoide
7 marzo, 2022 Kathryn Adel Nessun commento
L’artrite reumatoide (AR) è una malattia autoimmune sistemica caratterizzata da infiammazione e danno alle articolazioni, con deterioramento progressivo della cartilagine e delle ossa. Fattori genetici e ambientali determinano la suscettibilità a sviluppare questa condizione. Negli ultimi anni un numero crescente di studi ha dimostrato che la dieta svolge un ruolo centrale per quanto concerne il […]
Modificare il nostro microbiota per perdere peso
2 febbraio, 2022 Kathryn Adel 1 commento
Sapevate che il nostro microbiota, l’insieme dei batteri che si trovano nel nostro tratto gastrointestinale, può influenzare la nostra capacità di perdere peso?
Integratori alimentari per la sindrome del colon irritabile
6 gennaio, 2022 Kathryn Adel 2 commenti
La sindrome del colon irritabile (SCI) è la malattia gastrointestinale più comune nel mondo. Colpisce circa una persona su sette e interessa prevalentemente le donne. Le cause della SCI non sono ancora note. Si tratta di un disturbo multifattoriale che coinvolge un’interazione tra il sistema digestivo, i batteri intestinali, il sistema nervoso e fattori esterni […]
Raccomandazioni alimentari per la SIBO
1 dicembre, 2021 Kathryn Adel Nessun commento
La SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) è un aumento del numero di batteri nell’intestino tenue che normalmente si trovano in gran quantità nel colon, che dà luogo a un’eccessiva fermentazione, infiammazione e malassorbimento. Si tratta di una disbiosi intestinale, ossia di un’alterazione dell’equilibrio dei batteri nel sistema digestivo.
I corpi chetonici per rallentare l’invecchiamento del cervello
13 settembre, 2021 Kathryn Adel Nessun commento
Si stima che in Italia le demenze senili e l’Alzheimer colpiscano circa 600.000 persone tra gli over 65 che vivono in famiglia. Tra le ultraottantacinquenni la prevalenza triplica (15,4%), mentre per i coetanei maschi raggiunge il 14%. A medio termine, circa il 50% delle persone affette da lievi disturbi cognitivi svilupperà un disturbo neurodegenerativo, più […]
Vitamina K2 e salute delle ossa: come sono correlate?
3 settembre, 2021 Jennifer Morzier Nessun commento
La vitamina K2 è utile per la salute delle ossa? È quello che scopriremo in questo articolo. Probabilmente avete già sentito parlare della vitamina K, e potreste sapere che è nota per il suo ruolo nella coagulazione del sangue. Ma sapevate che ci sono diversi tipi di vitamina K? Infatti, il termine “vitamina K” si […]
