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È il tempo delle ciliegie: approfittiamone!

Si mangiano ciliegie dalla notte dei tempi. Sembra addirittura che i nostri antenati neolitici producessero già un vino di ciliegia prima ancora di dedicarsi all’uva, che si presta meglio a questo tipo di trasformazione.

I migliori 10 dessert per single

Chi vive da solo in genere non cucina spesso i dolci in casa, perché la maggior parte delle ricette sono pensate per prepararne grandi quantità o sono troppo lunghe e complesse da realizzare. Abbiamo pensato a voi e abbiamo trovato le nostre migliori ricette di dessert che possono essere preparate in piccole quantità, una o […]

Le 5 migliori ricette di biscotti da condividere

Tutti quanti amano i biscotti, perché sono belli, buoni e divertenti da condividere. Sono molto apprezzati durante il periodo delle vacanze, ma possono essere gustati in ogni occasione speciale. Preparandoli assieme ai vostri cari potrete passare degli splendidi momenti assieme. Ecco allora 5 fantastiche ricette di biscotti per voi.

TOP 10: Dolci al cioccolato semplici e golosi

Un dolce al cioccolato elegante e squisito è il tocco finale per completare una cena romantica. Ve ne proponiamo 10 che sapranno soddisfare i palati più difficili.

10 consigli per preparare sempre delle ottime torte

21 novembre, 2019 Nessun commento

Per fare delle buone torte bisogna anche capire le reazioni chimiche che sono coinvolte nella loro preparazione. Seguite i nostri 10 consigli se volete evitare che la vostra torta esca dal forno piatta come una frittella o dura come un sasso:

sugar sucre

5 espedienti per evitare la smania di dolciumi

Vi capita di provare un intenso desiderio di mangiare dolciumi? Non siete certamente i soli! Un buon numero di clienti mi confessano questa loro debolezza… Per alcuni, la smania (o il craving, come dicono gli inglesi) di dolciumi sono correlati al ciclo mestruale, allo stress o alle emozioni. Altri invece hanno l’impressione di essere dipendenti […]

La storia del tronchetto di Natale

21 novembre, 2018 Nessun commento

Nei paesi francofoni il cenone natalizio si conclude spesso degustando il tronchetto di Natale. Lo sapevate che è una tradizione legata alla celebrazione del solstizio d’inverno?

coffee sweetener, cafe educolorants

Dolcificanti e perdita di peso: una combinazione vincente?

31 dicembre, 2016 Nessun commento

Mangiare dolci senza doversi preoccupare delle calorie. E’ una bella tentazione, no? Sembra quasi troppo bello per essere vero … E secondo gli ultimi studi, è appunto troppo bello per essere vero! Sembra che il controllo del peso non si riduca a una mera questione di calorie, ma che anche i dolcificanti senza calorie abbiano […]

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