Le régime AIP peut améliorer certains symptômes à court terme, principalement grâce à l’élimination des aliments ultra-transformés, à une attention accrue portée à l’alimentation et à une réduction calorique, plutôt qu’à un effet direct sur l’auto-immunité.
Cependant, aucune preuve solide ne soutient son utilisation à long terme ni sa supériorité par rapport à des approches alimentaires moins restrictives et fondées sur la science. Une alimentation équilibrée, variée et adaptée à chaque individu reste la meilleure stratégie pour accompagner les personnes vivant avec une maladie auto-immune, sans recourir à des restrictions excessives ni à des promesses irréalistes.
*Les FODMAP sont des glucides fermentescibles qui sont en partie responsables des symptômes chez les gens souffrant du syndrome de l’intestin irritable (SII). Pour plus d’info, lisez cet article.
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Diététiste-nutritionniste diplômée de l’Université McGill et membre de l’ODNQ depuis 2020, Lyna a acquis une expérience clinique variée au cours des dernières années. Cette expérience nourrit son intérêt pour une nutrition fondée sur la science, mais pensée pour être comprise et appliquée dans la vraie vie. Toujours accompagnée d’un verre de thé à la menthe, elle aime rendre les concepts nutritionnels complexes clairs, concrets et accessibles. Elle s’intéresse particulièrement au développement d’outils et de projets ayant un impact positif à grande échelle, favorisant des choix alimentaires éclairés et durables.
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