Canada 
Alberta 
Columbia Britannica 
Manitoba
Nuovo Brunswick 
Terranova e Labrador 
Nuova Scozia 
Ontario 
Isola del Principe Edoardo 
Quebec 
Saskatchewan 
Stati Uniti 
Belgio
Francia 
Italia 
Svizzera 
Altrove
TOP 5: Ricette del Belgio da scoprire
3. Cavoletti di Bruxelles brasati con pancetta
I belgi sono molto orgogliosi delle loro verdure tipiche, tra le quali i cavoletti di Bruxelles. Sviluppati nel Belgio del XVI secolo, questi ortaggi si abbinano bene a un’ampia varietà di piatti.
2. Insalata di indivia e mele
Un altro ortaggio nato in Belgio è l’indivia belga. I fiamminghi la chiamano “witloof“, che significa “foglia bianca”, mentre i valloni la chiamano “chicon“. Sebbene il nome vari a seconda della lingua, i belgi concordano sul loro amore per questo ortaggio invernale, consumandone in media otto chili e mezzo a persona all’anno!
1. Cozze alla maniera di Anversa
I belgi adorano le cozze e sanno come prepararle. Questo metodo, tipico della città di Anversa, esalta in modo particolare il sapore delicato di questi molluschi, aggiungendo scalogno e vino bianco. A volte si aggiunge pure un po’ di Pernod alla fine.
Vi sono piaciute queste deliziose ricette del Belgio? Quale farete per prima? Fatecelo sapere su Facebook, Instagram, Twitter o nei commenti qui sotto!
Autori
Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.
Lascia un commento